Barbecue Smeg, cucinare con eleganza anche all'aria aperta
Cuocere alla griglia con stile ed eleganza è possibile grazie ai barbecue Smeg. Versatili e professionali, sono realizzati in acciaio inox e quindi resistenti all’usura, agli agenti atmosferici e allo scorrere del tempo. Sono predisposti per l'alimentazione a gas gpl o metano e possono essere installati su un comodo carrello con pareti laterali apribili, che si trasformano in validi supporti su cui appoggiare piatti o utensili.
Facili da usare e completamene autonomi, i barbecue cuociono carne, pesce e verdure alla griglia in modo perfetto. Quando presente, il coperchio bilanciato a doppia camera dispone di un termometro esterno per conoscere la temperatura interna e di un oblò in vetro temperato per tenere sotto controllo gli alimenti.
Una serie di accessori specifici permette, poi, di cucinare altre pietanze. Il bruciatore a raggi infrarossi posizionato sulla parete posteriore, ad esempio, funziona insieme al girarrosto per cucinare carni allo spiedo mentre utilizzando lo spiedo con l’apposito cestello si cuociono invece patate arrosto e caldarroste.
Per rendere gli alimenti ancora più appetibili, Smeg ha pensato al cassettino smoker, una finezza da gran gourmet che conferisce ai cibi un sapore speciale: inserendovi essenze di legno opportunamente profumate, sarà possibile aromatizzare e affumicare carni o pesce.
I barbecue dispongono infine di appositi cassetti per raccogliere i grassi residui durante la cottura. Accanto ai modelli da 90 cm, Smeg propone quelli da 60 cm dotati di 2 zone per grigliare.
