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Forni

Domanda: Dove va il fumo del grasso bruciato durante la Pirolisi?

Il fumo grasso, derivante dal processo di combustione dei residui di cibi durante la funzione di Pirolisi, viene bruciato dalla resistenza grill e filtrato da un catalizzatore ceramico nella parte alta della cavità. Mescolato ad aria fresca dalla turbina di ventilazione, il fumo fuoriesce poi a bassa temperatura sotto forma di vapore acqueo attraverso la parte frontale del forno, sotto il frontalino comandi.