50's Style
Dettagli e cromie
In cucina con Smeg
Oltre la cucina
La tripla formula per una vita più sana
Vitality System, la ricetta Smeg per il cibo sano e di qualità
Elettrodomestici multifunzionali
Un sistema composto da 3 prodotti rivoluzionari:
ABBATTITORE DI TEMPERATURA per preservare tutta la freschezza e le qualità dei cibi
CASSETTO SOTTOVUOTO per conservarne l’integratità nel tempo
FORNO A VAPORE COMBINATO per realizzare piatti genuini esaltando al massimo i sapori
PRODOTTI DI STAGIONE TUTTO L'ANNO
L’abbattitore di temperatura è uno strumento per la conservazione della qualità del cibo. Attraverso il raffreddamento rapido di ogni genere di pietanza permette di bloccare la proliferazione batterica e aumentare fino al 70% la vita utile dell’alimento.
Surgelare rapidamente permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e nutritive degli alimenti freschi, che potranno essere consumati tutto l’anno senza perdita di gusto e consistenza.
L’abbattimento porta il cibo in meno di 90 minuti dalla temperatura di cottura a +3°C, livello ideale per la conservazione del prodotto in frigorifero. Raffreddare rapidamente un alimento assicura qualità e freschezza inalterate. Gli abbattitori di temperatura Smeg sono estremamente versatili grazie alle funzioni di riscaldamento disponibili.
LUNGA CONSERVAZIONE con Cassetto Sottovuoto
Cassetto sottovuoto può essere utilizzato per mantenere alimenti freschi da conservare nel congelatore, nel frigorifero o nella dispensa. Gli ingredienti sono sigillati nelle buste di plastica ermetiche o in un contenitore in cui vengono estratti l'ossigeno e l'aria, proteggendo gli alimenti da polvere e batteri e creando le condizioni perfette per una durata di conservazione più lunga. Sarà possibile confezionare sottovuoto sia alimenti solidi che liquidi!
I sapori e gli aromi vengono imprigionati all’interno dell’alimento e conservati per lungo tempo.
Conservare gli alimenti sottovuoto permette di prolungarne la vita utile fino a 4 volte rispetto ai metodi tradizionali di conservazione. I prodotti sottovuoto potranno essere riposti in dispensa, frigorifero o freezer a seconda dell’alimento. Se congelati, i batteri vengono eliminati e il cibo può essere conservato per mesi e conservare tutti i sapori e la consistenza, come se fosse appena stato preparato.
BUSTE E CONTENITORI
Smeg offre una gamma di accessori per il cassetto sottovuoto da utilizzare in base alla quantità e alla consistenza del cibo da cuocere come LIFEBAG (buste sottovuoto), VCOOKBAG e LIFEBOX.
COME FUNZIONA IL VITALITY SYSTEM?
Una ricetta per ogni funzione.
Il ricettario Smeg Vitality System contiene una ricetta per ciascuna funzione.
Inizia a utilizzare elettrodomestici di Vitality System provando queste ricette e imparerai a preservare la freschezza e la qualità del cibo facendo piatti deliziosi con sapori incredibili.
