Cassetto

Linea

CPV115S

Famiglia
Cassetto
Estetica
Linea
Tipologia
Sous-vide
Altezza commerciale
15 cm
Colore
Silver
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Vitality System

La ricetta Smeg per un’alimentazione sana: consumare sempre cibo fresco e genuino, privo di sofisticazioni e conservanti, pieno di gusto e vitalità.

Un sistema composto da 3 prodotti rivoluzionari:

Abbattitore di temperatura: per preservare tutta la freschezza e le qualità dei cibi.

Cassetto Sottovuoto: per conservarne l’integratità nel tempo.

Forno a vapore combinato: per realizzare piatti genuini esaltando al massimo i sapori.

In foto: forno compatto SF4390VCX1, cassetto sotto vuoto CPV315X e abbattitore inox SAB4304X, Estetica Classica

Buste e contenitori

Smeg offre una gamma di accessori per il cassetto sottovuoto da utilizzare a seconda della quantità e della consistenza del cibo da conservare o cuocere.

3 tipologie:

  • Buste con etichetta blu per la conservazione sottovuoto in freezer e frigorifero.
  • Buste con etichetta rossa per la conservazione in frigorifero e cottura Sous vide.
  • Contenitori per la conservazione sottovuoto.

Cassetto sottovuoto Smeg: evoluzione in cucina

Il cassetto sottovuoto Smeg offre prestazioni professionali. È in grado di garantire un livello di vuoto pari al 99,9% e consente di rallentare il rapido deperimento e l’ossidazione degli alimenti mantenendone inalterate le caratteristiche. Il cibo può essere confezionato sottovuoto, anche in piccole porzioni, pronto per essere consumato quando necessario. Sarà possibile confezionare sottovuoto sia alimenti solidi che liquidi.

Tipologia

Famiglia: Cassetto
Tipologia: Sous-vide
Altezza commerciale: 15 cm
Vitality system:
Codice EAN: 8017709260590

Estetica

Colore: Silver
Finitura: Silver
Estetica: Linea
Materiale: Vetro

Comandi

Tipo di dispositivi di regolazione comandi: Touch control

Caratteristiche Tecniche

Capacità: 6,5 l
Meccanismo di apertura: Push-pull
Materiale base d'appoggio: Acciaio inox 304
Sporgenza cassetto in lavoro: 453 +/- 2 mm
Peso massimo inseribile: 15 kg
Carico massimo sostenibile dal corpo del cassetto: 48 kg
Accessori inclusi: LifeBags, V-Cook Bags

Collegamento Elettrico

Spina: (F;E) Schuko
Potenza nominale: 240 W
Corrente: 1 A
Tensione (V): 220-240 V
Frequenza Hz: 50-60 Hz

Informazioni Logistiche

Larghezza del prodotto (mm): 597 mm
Profondità del prodotto (mm): 570 mm
Altezza del Prodotto (mm): 135 mm

Disegno tecnico

Libretto istruzioni

Scheda tecnica