Forno

Linea

SF4102VS

Famiglia
Forno
Estetica
Linea
Categoria
45 cm
Metodo di Cottura
Vapore
Colore
Silver
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Tipologia

Il forno a vapore cuoce in modo molto più naturale qualsiasi tipo di alimento, dalle verdure ai dolci,mantenendone inalterate le proprietà nutritive e organolettiche. 45 cm: Alcuni modelli Smeg, alti solo 45 cm, rappresentano la soluzione capace di rispondere a requisiti funzionali in spazi con altezza ridotta. Disponibili in più tipologie e con diverse estetiche, offrono maggiori opzioni nell’equipaggiamento della cucina Elettrico Smart steam: I forni smart stream combinano la cottura a vapore con quella tradizionale per esaltare al massimo i sapori. Con il sistema VAPOR CHEF il forno è in grado di calcolare automaticamente e caricare la quantità di acqua necessaria per la cottura desiderata, evitando sprechi. Il vapore viene iniettato, in 3 possibili modalità, direttamente in cavità e distribuito uniformemente dalla ventilazione, migliorando i risultati della cottura tradizionale e mantenendo la corretta idratazione della pietanza. La cottura Smart steam consente di ridurre i tempi di cottura e garantisce una minima perdita di peso e di volume nel cibo. Il vapore riduce inoltre l’aggiunta di grassi e permette di cucinare in modo più sano.
Famiglia: Forno
Categoria: 45 cm
Metodo di Cottura: Vapore
Tecnologia vapore: Smart steam 40
Alimentazione: Elettrico
Codice EAN: 8017709253929

Estetica

Colore: Silver
Estetica: Linea
Materiale: Vetro
Tipo Inox: Satinato
Tipo vetro: Stopsol
Porta: Tuttovetro
Maniglia: Linea
Colore maniglia: Cromato

Comandi

Manopole retroilluminate: Le manopole retroilluminate presenti su diversi prodotti costituiscono un sistema di sicurezza visiva, in particolare sui piani di cottura, perché in assenza di fiamma, la luce della manopola si spegne.
Display:
Regolazione comandi: Manopole
N° manopole: 2
Manopole: Linea
Manopole retroilluminate:

Programmi / Funzioni

N° funzioni di cottura: 2
Programmi automatici: 20
Funzioni di cottura con vapore
  • Vapore: il sistema del forno a vapore cuoce molto più dolcemente qualsiasi tipo di alimento.  È indicato inoltre per scongelare velocemente, per riscaldare i cibi senza indurirli o seccarli e 
per dissalare naturalmente gli alimenti sotto sale. La combinazione della funzione vapore con quelle tradizionali permette una grande flessibilità d’uso con un notevole risparmio di tempo e di energia, mantenendo inalterate le qualità nutritive ed organolettiche degli alimenti. Ideale per tutti i tipi di cibi. Vapore
  • Rigenerazione: La funzione di rigenerazione consente di portare gli alimenti, generalmente precotti e confezionati, alla temperatura di consumo mantenendo inalterata la qualità del cibo. Riscaldamento e rigenerazione
Altre funzioni vapore
  • Pulizia serbatoio: Per garantire un funzionamento ottimale dell’apparecchio, si consiglia di effettuare una pulizia del serbatoio circa una volta ogni 2-3 mesi. Pulizia serbatoio
  • Scarico acqua
  • Carico acqua
  • Decalcificazione: : La funzione Decalcificazione è indispensabile per rimuovere eccessive incrostazioni di calcare nel serbatoio e permettere il perfetto funzionamento del prodotto. La necessità di effettuare questa operazione viene segnalata dal prodotto stesso. Programma di decalcificazione
Altre funzioni
  • Scongelamento a tempo: con questa i tempi di scongelamento degli alimenti vengono determinati automaticamente. Scongelamento a tempo
  • Scongelamento a peso: con questa funzione necessari per lo scongelamento vengono determinati automaticamente una volta impostato il peso dell’alimento da scongelare. Scongelamento a peso
  • il calore proveniente dall’alto consente di far lievitare
impasti di qualsiasi tipo, garantendo un risultato ottimale
in tempi brevi. Lievitazione

Opzioni

Preriscaldamento rapido: Il preriscaldamento rapido è un’opzione che permette di raggiungere in pochissimi minuti (in alcuni forni solo 6 minuti, in altri 9) la temperatura impostata per una maggiore rapidità nella preparazione dei cibi. Blocco comandi: L’opzione blocco comandi, presente su diverse tipologie di prodotti, permette di bloccare tutte le funzioni e i programmi impostati, nonché i comandi, per una totale sicurezza soprattutto in presenza di bambini. ECO-logic: L’opzione ECO-logic limita la potenza totale assorbita al valore medio (3,0 kW) installato nelle abitazioni, così da poter utilizzare contemporaneamente anche altri elettrodomestici e risparmiare energia.
Programmatore Tempo: Elettronico
Opzioni di programmazione tempo: Partenza programmata e fine cottura con spegnimento automatico
Contaminuti:
Allarme acustico di fine cottura:
Contaminuti impostabili: 1
Opzione Limitatore di Potenza:
Modalità showroom / fiera:
Pre-riscaldamento rapido:
Blocco Tasti/ Sicurezza Bambini:
Impostazioni
  • Disattivazione automatica illuminazione: Per un maggior risparmio energetico l’illuminazione si disattiva automaticamente dopo un minuto dall’inizio della cottura ECO-light

Caratteristiche Tecniche

Controllo elettronico: Il controllo elettronico gestisce al meglio le temperature e favorisce l’uniformità del calore, mantenendo costante il valore impostato, con oscillazioni minime di 2-3°C. Questa prerogativa fa sì che persino le ricette più sensibili agli sbalzi di temperatura, come torte, soufflé e sformati, possano lievitare e cuocere in modo più uniforme. Interno porta tuttovetro: L’interno porta del forno presenta una superficie completamente liscia e senza viti, che facilita la rimozione dello sporco e rende più pratica la pulizia. Porta a triplo vetro: Nei modelli top di gamma, la porta del forno prevede tre vetri che contribuiscono a mantenere l'esterno del forno a temperatura ambiente durante la cottura, garantendo la massima sicurezza. I due vetri interni termoriflettenti impediscono la dispersione del calore per una maggiore efficienza. Smalto Ever Clean: Lo smalto Ever Clean con cui è trattata la cavità del forno riduce l’aderenza dei grassi di cottura. Si tratta di un particolare smalto pirolitico e resistente agli acidi che, oltre a risultare gradevolmente luminoso, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie ad una sua minore porosità. Soft Close: La porta del forno è dotata di sistema Soft Close che ne controlla la chiusura, con un movimento dolce e silenzioso, senza necessità di accompagnarla. 3 livelli di cottura: I forni Smeg, prevedono 3 livelli di cottura che consentono di cucinare pietanze differenti contemporaneamente, assicurando una riduzione dei consumi. Vetro interno rimovibile: Il forno ha la porta con il vetro interno rimovibile per agevolare le operazioni di pulizia e avere così un’igiene più profonda. 2 lampade alogene: La presenza di 2 lampade alogene disposte asimmetricamente rende ancora più luminoso lo spazio interno, eliminando angoli bui. Raffreddamento tangenziale: Questo innovativo sistema di raffreddamento permette di avere una porta a temperatura controllata durante la cottura. Oltre ai vantaggi offerti in termini di sicurezza, il sistema permette di proteggere i mobili in cui il forno è inserito, evitandone il surriscaldamento.
Tecnologia display: LCD
Controllo forno: Elettronico
Regolazione della temperatura: Elettronica
Temperatura minima: 30 °C
Temperatura massima: 100 °C
Materiale della cavità: Smalto Ever Clean
N° di ripiani: 3
Tipo di ripiani: Telai in metallo
N° di luci: 1
Luce sostituibile dall'utente:
Tipo di luce: Alogene
Potenza luce: 40 W
Accensione luce all'apertura porta:
Apertura porta: A ribalta
Porta: a temperatura controllata
Porta interna tuttovetro:
Vetro interno removibile:
N° vetri porta totale: 3
N° vetri porta termoriflettenti: 1
Soft Close:
Termostato di sicurezza:
Sistema di raffreddamento: Tangenziale
Capacità serbatoio: 1,2 l
Interruzione vapore all'apertura della porta:
Interruzione resistenze all'apertura della porta:
Resistenza caldaia - Potenza: 900 W

Prestazioni / Etichetta Energetica

Indica il volume utilie della cavità del forno.
Volume netto della cavità: 41 l

Collegamento Elettrico

Tensione: 220-240 V
Dati nominali di collegamento elettrico: 2100 W
Frequenza: 50/60 Hz

Informazioni Logistiche

Dimensioni del prodotto (mm): 450x597x548
Peso netto: 34.800 kg

Disegno tecnico

Libretto istruzioni

Etichetta energetica

Product Fiche EU

Scheda tecnica

Catalogo