Cucina

Classica

SX91MDS9

Famiglia
Cucina
Categoria cucina
90x60 cm
Estetica
Classica
Serie
Concerto
Colore
Acciaio Inox
Tipo pianale
Gas
Tipo forno principale
Termoventilato
Tecnologia vapore
Direct steam
Classe efficienza energetica
A
  • Caratteristiche
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Tipologia

Direct steam: È possibile cuocere i cibi con l’aggiunta di vapore, con un sistema semplice e intuitivo. E’ sufficiente riempire di acqua il serbatoio
Famiglia: Cucina
Categoria cucina: 90x60 cm
Tipo pianale: Gas
Tipo forno principale: Termoventilato
Tecnologia vapore: Direct steam
Codice EAN: 8017709281229

Estetica

Colore: Acciaio Inox
Estetica: Classica
Design: Standard
Serie: Concerto
Materiale: Inox
Porta: Tuttovetro
Finitura pannello comandi: acciaio
Colore pianale: Inox
Maniglia: Smeg Classica
Colore manopole: Acciaio
Tipo griglie: Piattina opaca
Colore maniglia: Inox spazzolato
Manopole: Smeg Classica
Tipo vetro: Stopsol
N° manopole: 8
Coperchio: Vetro grigio con due profili
Piedini: Silver

Programmi / Funzioni

Funzioni cottura tradizionali
  • Resistenza cielo + resistenza suola (cottura tradizionale o statica): il calore, provenendo contemporaneamente dall’alto e dal basso, rende questo sistema adatto per cucinare qualsiasi tipo di cibo. La cottura tradizionale, denominata anche statica o termoradiante, è adatta per cucinare un solo piatto per volta. Ideale per arrosti di qualsiasi tipo, pane, torte ripiene e comunque particolarmente indicata per carni grasse come oca od anatra. Statico
  • Ventola + resistenza cielo + resistenza suola: il funzionamento della ventola, abbinata alla cottura tradizionale, assicura cotture omogenee anche a ricette complesse. Ideale per biscotti e torte, anche cotti simultaneamente su più livelli. Ventilato
  • Ventola + resistenza circolare (cottura a ventilazione forzata o ventilata): la combinazione tra la ventola e la resistenza circolare (incorporata nella parte posteriore del forno) consente la cottura di cibi diversi su più piani, purché necessitino delle stesse temperature e dello stesso tipo di cottura. La circolazione di aria calda assicura una istantanea ed uniforme ripartizione del calore. Sarà possibile, per esempio, cucinare contemporaneamente pesce, verdure e biscotti senza alcuna mescolanza di odori e sapori. Termo-ventilato
  • ECO: la combinazione tra il grill e la resistenza
inferiore più la ventola  è particolarmente indicata
per per la cottura di piccole quantità di cibo, a bassi
consumi energetici. Eco
  • Resistenza grill: il calore derivante dalla resistenza grill consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura soprattutto con carni di medio/piccolo spessore e, in combinazione con il girarrosto (dove previsto), permette di dare a fine cottura una doratura uniforme. Ideale per salsicce, costine, bacon. Nei forni a 8, 10 e 11 funzioni, la resistenza grill è costituita da un doppio elemento che consente la grigliatura su tutto il piano d’appoggio (grill largo). Tale funzione in questi modelli permette di grigliare in modo uniforme grandi quantità di 
cibo, in particolare modo carne. Grill largo
  • Ventola + resistenza grill:  l’aria prodotta dalla ventola addolcisce la decisa onda di calore  generata dal grill, consentendo una grigliatura ottimale anche per cibi di grosso spessore. Ideale per grandi tagli di carne (ad es. stinco di maiale). Nei modelli a 10 e 11 funzioni la resistenza grill è formata da un doppio elemento di più ampie dimensioni rispetto al grill tradizionale, che consente una resa eccezionale (cottura e gratinatura rapida di grandi grigliate di carne). Grill largo ventilato
  • Ventola + resistenza suola (cottura delicata): la combinazione tra la ventola e la sola resistenza inferiore consente di completare la cottura più velocemente. Questo sistema è consigliato per terminare la cottura di cibi già ben cotti in superficie, ma non internamente, che richiedono perciò un moderato calore superiore. Ideale per qualsiasi tipo di cibo Base ventilata
Funzioni di cottura con tecnologia Direct Steam
  • Termoventilato + vapore assistito: il calore intenso viene rafforzato da sbuffi di vapore che velocizzano la cottura senza seccare le pietanze. Ideale per biscotti, torte e cotture su più livelli. Termo-ventilato (Circolare + Ventola)

Opzioni forno principale

Allarme acustico di fine cottura:
Temperatura minima: 50 °C
Temperatura massima: 260 °C

Caratteristiche tecniche pianale

Bruciatore Ultrarapido: Viene definito Ultrarapido il bruciatore con una potenza di almeno 3,5 kW, che può essere a singola, doppia o a tripla corona.
Numero totale di zone di cottura: 5
Posizione 1° zona: Anteriore sinistra
Posizione 2° zona: Posteriore sinistra
Posizione 3° zona: Centrale
Posizione 4° zona: Posteriore destra
Posizione 5° zona: Anteriore destra
Tipologia 1° zona: Gas - Rapido
Tipologia 2° zona: Gas - Semirapido
Tipologia 3° zona: Gas - Ultrarapido
Tipologia 4° zona: Gas - Semirapido
Tipologia 5° zona: Gas - Ausiliario
Potenza 1° zona: 2.90 kW
Potenza 2° zona: 1.80 kW
Potenza 3° zona: 4.00 kW
Potenza 4° zona: 1.80 kW
Potenza 5° zona: 1.00 kW
Tipo bruciatori gas: Standard
Cappellotti bruciatori gas: Smaltati nero opaco
Accensione gas su manopole:
Valvolatura di sicurezza:

Caratteristiche tecniche forno principale

Interno porta tuttovetro: L’interno porta del forno presenta una superficie completamente liscia e senza viti, che facilita la rimozione dello sporco e rende più pratica la pulizia. Raffreddamento tangenziale: Questo innovativo sistema di raffreddamento permette di avere una porta a temperatura controllata durante la cottura. Oltre ai vantaggi offerti in termini di sicurezza, il sistema permette di proteggere i mobili in cui il forno è inserito, evitandone il surriscaldamento. Porta doppio vetro: Porta doppio vetro Indica il volume utilie della cavità del forno. Smalto Ever Clean: Lo smalto Ever Clean con cui è trattata la cavità del forno riduce l’aderenza dei grassi di cottura. Si tratta di un particolare smalto pirolitico e resistente agli acidi che, oltre a risultare gradevolmente luminoso, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie ad una sua minore porosità. 5 livelli di cottura: I forni Smeg, prevedono 5 livelli di cottura che consentono di cucinare pietanze differenti contemporaneamente, assicurando una riduzione dei consumi. Vetro interno rimovibile: Il forno ha la porta con il vetro interno rimovibile per agevolare le operazioni di pulizia e avere così un’igiene più profonda. 2 lampade alogene: La presenza di 2 lampade alogene disposte asimmetricamente rende ancora più luminoso lo spazio interno, eliminando angoli bui.
Volume netto della cavità: 115 l
Materiale della cavità: Smalto Ever Clean
N° di ripiani: 5
Tipo ripiani: Telai
N° di luci: 1
Tipo di luci: Alogene
Potenza luce: 40 W
N° di ventole: 1
Opzioni di programmazione tempo cottura: Contaminuti + fine cottura
Apertura porta: A ribalta
Porta smontabile:
Porta interna tuttovetro:
Vetro interno removibile:
N°vetri porta forno: 2
N° vetri porta termoriflettenti: 2
Termostato di sicurezza:
Sistema di raffreddamento: Tangenziale
Tipo grill: Elettrico
Resistenza grill - Potenza: 1700 W
Resistenza grill largo - Potenza: 2900 W
Resistenza suola - Potenza: 1900 W
Resistenza cielo - Potenza: 1200 W
Resistenza circolare - Potenza: 2500 W
Regolazione della temperatura: Elettromeccanica

Prestazioni / Etichetta Energetica

A: La Classe A degli elettrodomestici Smeg consente contenuti consumi energetici.
Classe efficienza energetica: A
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 3,35 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 0,93 KWh
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 4,57 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 1,27 KWh

Collegamento Elettrico

Dati nominali di collegamento elettrico: 3200 W
Tensione: 220-240 V
Frequenza: 50/60 Hz

Collegamento Gas

Dati nominali di collegamento gas: 11400 W
Tipo di gas: G20 Gas naturale

Informazioni Logistiche

Dimensioni del prodotto HxLxP (mm): 850x900x600 mm
Larghezza del prodotto (mm): 900 mm
Altezza del Prodotto (mm): 850 mm
Profondità del prodotto (mm): 600 mm
Peso netto (kg): 70,8 kg

Dotazione accessori forno principale e pianale

Griglia per moka: 1
Griglia forno con stop: 1
Bacinella profonda 40mm: 1

Libretto istruzioni

Etichetta energetica

Product Fiche EU

Scheda tecnica

Brochure