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Cassetto

Estetica Linea

CPV115S

EAN13: 8017709260590

Famiglia
Cassetto
Estetica
Linea
Tipologia
Sous-vide
Altezza commerciale
15 cm
Colore
Silver Glass
Panoramica

Eleganza riflessa



Linea è l’estetica che coniuga al meglio lo stile contemporaneo e le più attuali tendenze del design.
Equilibrio, essenzialità ed ergonomia degli elementi rivelano un ricercato valore estetico, eccellenti espressione del Made in Italy.
L’elegante trasparenza del vetro si armonizza alla forza composta dell’acciaio in un’estetica lineare disegnata da profili cromati e retroilluminati.

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Cassetto sottovuoto Smeg: evoluzione in cucina

Smeg vacuum drawer - Linea Aesthetic

Il cassetto sottovuoto Smeg offre prestazioni professionali. È in grado di garantire un livello di vuoto pari al 99,9% e consente di rallentare il rapido deperimento e l’ossidazione degli alimenti mantenendone inalterate le caratteristiche. Il cibo può essere confezionato sottovuoto, anche in piccole porzioni, pronto per essere consumato quando necessario. Sarà possibile confezionare sottovuoto sia alimenti solidi che liquidi.

Vitality System

La ricetta Smeg per un’alimentazione sana: consumare sempre cibo fresco e genuino, privo di sofisticazioni e conservanti, pieno di gusto e vitalità.

Un sistema composto da 3 prodotti rivoluzionari:

Abbattitore di temperatura: per preservare tutta la freschezza e le qualità dei cibi.

Cassetto Sottovuoto: per conservarne l’integratità nel tempo.

Forno a vapore combinato: per realizzare piatti genuini esaltando al massimo i sapori.

In foto: forno compatto SF4390VCX1, cassetto sotto vuoto CPV315X e abbattitore inox SAB4304X, Estetica Classica

Buste e contenitori

Smeg offre una gamma di accessori per il cassetto sottovuoto da utilizzare a seconda della quantità e della consistenza del cibo da conservare o cuocere.

3 tipologie:

  • Buste con etichetta blu per la conservazione sottovuoto in freezer e frigorifero.
  • Buste con etichetta rossa per la conservazione in frigorifero e cottura Sous vide.
  • Contenitori per la conservazione sottovuoto.
Caratteristiche

Tipologia

Vitality system
Famiglia
Cassetto
Tipologia
Sous-vide
Altezza commerciale
15 cm

Estetica

Estetica
Linea
Serie
2
Colore
Silver Glass
Materiale
Vetro

Comandi

Tipo di dispositivi di regolazione comandi
Touch control

Programmi / Funzioni

Sì, marinatura e infusione
Sì, 3 livelli
Sì, 3 livelli

Caratteristiche Tecniche

Meccanismo di apertura
Push-pull
Materiale base d'appoggio
Acciaio inox 304
Materiale coperchio
Vetro temprato con cornice
Apertura coperchio
65° +/- 3°
Dispositivo stabilizzazione cassetto
Sporgenza cassetto in lavoro
453 +/- 2 mm
Peso massimo inseribile
15 Kg
Carico massimo sostenibile dal corpo del cassetto
48 Kg
Capacità
6,5 l
Portata pompa
4 m³/h
Elettrovalvola di sicurezza anti reflusso olio
Ciclo deumidificazione pompa
Sì, automatico
Lunghezza barra saldante
260 mm
Barra saldante removibile
Regolazione intensità saldatura
Sì, 3 livelli
Tipo di saldatura
Doppia fase
Durata ciclo conservazione
1' - 1'20''
Vuoto finale raggiunto
2-10 millibar (99,9%)
Sensore vuoto assoluto
Sì, accuratezza 10 mbar
Accessori inclusi
LifeBags, V-Cook Bags

Collegamento Elettrico

Corrente
1 A
Potenza nominale
240 W
Tensione (V)
220-240 V
Frequenza Hz
50-60 Hz
ACCESSORI

Accessori opzionali

Buste per la cottura e conservazione sottovuoto, 20x30, 50 pezzi VBAG1
Buste per la cottura e conservazione sottovuoto, 25x35, 50 pezzi VBAG2
Set da 3 contenitori per il cassetto sottovuoto (vuoto in contenitore) LIFEBOX
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Libretto istruzioni

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Disegno tecnico

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Catalogo Vitality System

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