Logo Smeg

Contorni

  • Minisavarin di carote con ciuffi di purè | Smeg IT

    Minisavarin di carote con ciuffi di purè

    Minisavarin: frullare le carote conservandone qualche cubetto per la decorazione. Schiacciare le patate e unirle alle carote frullate. Al composto di verdure aggiungere le uova, la ricotta, il grana, l’amido di mais e il sale. Ungere con burro fuso gli stampini da savarin e cospargerli con farina di mais. continua...

    DETTAGLIO RICETTA >
  • Teglia di patate e cavolfiore | Smeg IT

    Teglia di patate e cavolfiore

    Affettare le patate sbucciate e scottarle in acqua salata. Scottare anche il cavolfiore a cimette in acqua bollente salata. Ungere con burro una pirofila e disporre sul fondo uno strato di cavolfiore, quindi spolverizzare con formaggio grattugiato e ricoprire con qualche pezzetto di acciuga, un pizzico di continua...

    DETTAGLIO RICETTA >
  • Tortini di verdure | Smeg IT

    Tortini di verdure

    Tagliare a rondelle molto sottili le verdure, poi sbollentare in acqua salata le patate e la carota, scolarle e ungerle leggermente. Sbattere insieme l'uovo con la ricotta, salare, pepare e completare con il pecorino e un poco di prezzemolo tritato. Incidere il pancarrè con un tagliapasta. Adagiare sul continua...

    DETTAGLIO RICETTA >
  • Verdure gratinate al forno | Smeg IT

    Verdure gratinate al forno

    Tagliare a fette e a falde le verdure. Porre le verdure in una teglia protetta con carta da forno. In una ciotola mescolare il pangrattato con le aromatiche tritate, il sale, l’olio e, se gradito, il peperoncino tritato. Cospargere le verdure con il pangrattato aromatizzato, Infornate a 190° per continua...

    DETTAGLIO RICETTA >